春メニューに続々変更!

こんにちは、スタッフの中野です!㊥

週の前半は氷点下近くまで冷え、雪の降る日も多かったエンゼルフォレストですが、昨日今日と日中の気温も高くなり春の陽気☀心地良いです✨

花粉症の私にとってはつらい季節の到来です…😂💦

さて、この前のレストランスタッフ遠藤さんのブログにもあったように、ディナーバイキングでは続々と春のメニューが仲間入りしていますよ~🥘🍽

遠藤さんによるちょっと前のブログはこちら💁

郷土料理に説明書きを置いてみました

 

春メニューを少しご紹介いたします\( ‘ω’)/💖

春色🌷に仕上げたロールキャベツ トマトクリーム煮🍽

女子受け必須!( ´艸`) 豆乳入り麻婆豆腐🥘

福島のブランド鶏🐓…「伊達鶏」のつくね🍗

じっくり蒸し焼きにした、ローストポーク🍖

などなど!

他にもライブキッチンでできたてのステーキや地元食材を使った料理がそろってますよ~😋💓

 

ぜひ、福島でしか味わえない料理を堪能して春🌸を食🍴から感じてくださいね(^^)/✨

郷土料理に説明書きを置いてみました

こんにちわ! レストランスタッフの遠藤です!m(__)m

この頃暖かくて、もう雪は降らないかな?タイヤ交換OKかな?

なんて思ってたらまさかの朝から猛吹雪

山の上はやはり油断禁物ですね(^_^;)

因みに昼前には雪も止んで快晴になりました\(◎oO)/ナンデスト!?

閑話休題

先週からディナーブッフェの料理が春メニューへと変わりました

それと同時に、常に提供している郷土料理コーナーの各品に説明書きを設置しました!

どこでどのようにしてできた料理なのか、何を使用しているのか簡潔にまとめました

1枚だけ載せますね(^^)

 

他にも数種類の郷土料理がありますので、お越しの際には是非参考にしていただければ、と思っております(^^)ノ

 

万全な対策を心掛けてます

皆さんこんにちは! キッチンスタッフ深谷です。

連日報道されている「コロナウイルス」、不安な日々をお過ごしの事と思います。

予防には手洗いとうがい、そしてアルコール消毒が有効だそうです。

私共、レストランスタッフ一同も今まで以上に意識して手洗いと健康維持、行っております。

当レストランでも、アルコールの設置数を増やし、お料理をとる際のトング・レードル等を定期的に交換、使い捨ての手袋を各所に配置し、皆さまの不安な気持ちを少しでも拭えるよう一層努力してまいります。

お客様の無病息災と、一刻も早い事態の収束を願います。

レストラン ラピーナより

皆さんこんにちは! キッチンスタッフ深谷です

もう少しで待ち遠しかった春がやってくる頃となりました。皆様、いかがお過ごしですか?

連日報道されている「コロナウイルス」、不安な日々をお過ごしの事と思います。

予防には手洗いとうがい、そしてアルコール消毒が有効だそうです。

私共、レストランスタッフ一同も今まで以上に意識して行っています。

当レストランでも、アルコールの設置数を増やし、お料理をとる際のトング・レードル等を定期的に交換、使い捨ての手袋を各所に配置し、皆さまの不安な気持ちを少しでも拭えるよう一層努力してまいります。

一刻も早く事態が収束に向かうことを願います。

レストランのニューフェイス!

こんにちは! レストランスタッフの遠藤です!

徐々に日が長くなり、気温も朝方で8℃と暖かくなってきました。

もうすぐ春ですねぇ・・・(゜ω゜)トイウカ フユ アッタ?

卒業や新生活を控える方もそうでない方も、季節の変わり目にはくれぐれもご自愛ください。

流行ってますので。 色々と。(^ω^;)

さて、本日はレストランのニューフェイスを紹介したいと思います。

その名も・・・   \ダララララララララ・・・/

 

 

 

デリバリー専用コンテナ君です!    \デン!/

 

 

・・・・・え?

スタッフだと思った?

ノンノン!チッチッチッ

このコンテナ君の登場によってお部屋食のお客様への配達がより効率良くなる・・・と、私たちは期待をしております!

場所はレストラン西側入り口付近になります。

お客様の出入りはできませんので、お気を付け下さい。(*^_^*)めっ

それでは、失礼いたします!(゜ω゜)>ビシッ

 

 

美味しいお酒と温泉で・・・

こんにちは! レストランスタッフの遠藤です!

本日の羽鳥湖は気温が低く雪も降っています!

2,3日続いてくれるといいですね・・・(^_^;)

こんな日は温泉に入ってゆっくりと心と体を温めるに限ります・・・

露天からの雪景色、風情があって良いですよ☆

さて、温泉・雪景色ときたらなんでしょう?

・・・そう、お酒! ですね!!!

レストランにて提供しているお酒、苗場山!お客様の中でもファンが多いですよ~^_^

香りが良く飲みやすい、そして美味しい苗場山の製造蔵

苗場酒造がテレビ取材を受けました!

天皇誕生日である2/23の朝8時から某局にて全国放送されます!

日本酒を生む蔵人の愛が伝わる内容となっておりますので、どうぞご覧ください!

そして気になった方は是非エンゼルフォレストにお越しください!

レストランで飲んでいただき、売店にてお土産によろしければ!(^_^)/~

スキー日和!

こんにちは!

レストランスタッフの遠藤です!

深夜の暴風雪から一転、風はまだありますが空が晴れていて陽も差している羽鳥湖高原は、積もった新雪がさらさらとしています。

スキー、スノーボード日和ですね(^^)

最近になって雪の降る日も増えてきたので、お子様やわんちゃんの雪遊びする姿がやっと見れたなーと安心しました(^O^)

先週の土、日曜日には近くの大内宿にて雪まつりもありました。雪の積もった茅葺き屋根も風情があって良いですね☆

賑わう宿場町にて暖かい葱そばを食べながら雪と花火を楽しむ・・・まさに愉悦!!

来年は僕も行こうかな(^^♪

 

冬も後半に突入して色々と忙しくなる時期ではありますが、そんな時こそエンゼルフォレストにて温泉で疲れを癒し、美味しい食事と雪景色を堪能してみてはいかがでしょうか!お待ちしております!(^_^)/~

 

ワンちゃんデザート新メニュー

こんにちは!キッチンスタッフの深谷です\(^o^)/

さて、今日はバイキングで提供しているワンちゃん用デザートの新商品のご紹介です!

それは・・・

ズバリ!

フルーツのゼリー寄せで~す

オレンジ・キウイ・グレープフルーツなどを使用し、りんご風味に仕上げてみました

どうですか?

彩りも良く、ワンちゃんもきっと喜んでくれると思いますよ~!(^^)!

ゼリーといってもゼラチンではなく寒天を使用しているので、ワンちゃんへの健康効果も期待できます!

寒天は食物繊維が豊富なのは有名ですが、その食物繊維は「第6の栄養素」とも呼ばれているくらいですから、人間にはもちろんのことワンちゃんの体にも良いんですねぇ(◎o◎)

食物繊維のワンちゃんへの効果は「血糖値の急激な上昇を防ぐ」「コレステロールの低下」「便秘解消」「ダイエット効果」「ミネラルの補給]などなど・・・。これはワンちゃんの健康促進に期待が持てますねぇ(*^^)v

是非ともエンゼルフォレスト那須白河にお越しの際はお楽しみ下さい。

アラカルトメニュー

こんにちは! レストランスタッフの遠藤です!

1月も終盤というところで久々に雪が降り始めた羽鳥湖高原ですが、予報ではこれから雨になるかもしれないとの事。

パウダースノーが早く見たいものです・・・(;_;)

話は変わりますが先週の王様のブランチにて福島県の会津や下郷町の大内宿が紹介されていました!

出演者が召し上がっていた【しんごろうもち】や【葱蕎麦】は当レストランでもディナーブッフェにて提供中です!どうぞご賞味ください!

またまた話は変わりまして2月1日からランチのアラカルトメニューが変わります!

地産地消、地元の食材を使った洋食メニューへと変わりました!

お越しの際はこちらも是非ご賞味くださいませ!(*^_^*)

 

今日ご賞味くださいしか言ってない・・・!Σ(゜ロ゜)

地元の〇〇〇をご紹介!

こんにちわぁ\(^o^)/

キッチンスタッフの深谷です

昨日は成人の日でしたね!

姪っ子が二人いるんですが、二人とも新成人になりました。

あんなにちっちゃかったのに・・・

大きくなったなぁ(*´▽`*)

振袖姿もきれいでしたよぉ

・・・と感傷に浸ってしまいましたが

さあ、本題に入りましょー!

本日は福島産の黒鶏卵のご紹介です。

この黒鶏卵は中島村にある水野谷鶏卵店さん卵で、濃厚な味とほんのりと素材の甘みを感じるイチオシの卵です。

そんな黒鶏の卵をレストランラピーナではデザートにも使用しています。

プリンとクレームブリュレですっ!

どうです?

美味しそうでしょう?

はい!美味しいんです!

エンゼルフォレスト那須白河にお越しの際は是非ともご賞味下さい。

キッチンスタッフ全員がおすすめします!

ご満足頂けると確信していますっ!(^^)!

この黒鶏の卵は当施設の売店でも販売しています。

6個入りで¥300(税込)です。

お土産にいかがですか?

スタッフ一同、皆様のご来場を心よりお待ちしております。