カテゴリー: コテージ情報

支配人　渡邉でございます。

ＧＷが明けて、時が経つのは早いですね。もう、2回目の週末を迎えました。この時期になるとエンゼルフォレストのある地域では、田植えも終わり農家の皆さんはひと段落しているのでしょうか。そんな中、今日の朝刊からエンゼルフォレストのある天栄村のブランド米、天栄米についてご紹介いたします。表題にもありますように、何と！羽田空港のＪＡＬ国内線にあるダイヤモンドプレミアムラウンジで数量限定で配布されることになりました。ＪＡＬといえばサクララウンジは有名ですが、更にランクの高いラウンジです。そこを利用されるお客様に配布されるとあっては見逃せません。なぜなら、その天栄米は当エンゼルフォレストのレストラン ラピーナで提供しております。そんなプレミアムな天栄米を当施設にお越しになった際は、是非ご賞味下さい。なお、売店でも販売しておりますので、ご自宅用、お土産にもどうぞ宜しくお願いいたします。

こんにちは、売店の 今井 です(*^ω^*)/

ドライブにちょうどいい季節になってきましたね！

今日は季節限定のお土産を紹介したいと思います☆

みなさん、「桃」はお好きですか？福島県のフルーツと言えば「桃」！！

売店ではこの時期にピッタリのお土産をご用意しました！

「エンゼルフォレスト白桃の収穫(12ヶ入)・・・￥1,080」

エンゼルフォレストのオリジナルパッケージです！！

キンキンに冷してから食べると、格別です(＊＾u＾)

お越しの際は是非お土産にどうぞ♪

 

最後に、桃に関しての豆知識！！

【選び方】

形が整って押し傷のないもの。ふっくらとみずみずしいものを選びます。果皮の赤みの部分に泡状の点々・果点のあるもの。これは枝の先端になったもので、非常に甘みがあります。 果皮に青みが残っているうちは未熟なので、紙などに包み、風通しの良い場所に置きます。芳香が出てきたら食べごろです。

【保存方法】

桃は冷蔵庫に入れて保存しないほうがいいフルーツの一つです。低温障害を起こしやすく、押されて痛んだ部分が少しあっても、冷やす事によってすぐに味が損なわれてしまうそうです。食べる２～３時間前に冷やすと甘みや香りを損なう事がないので、美味しく召し上がれます。

【上手な皮のむき方】

桃は果頂部から枝付きの方向に繊維が走っています。そのため果頂部の方から皮をむくと果肉面は滑らかですが、枝付きの方からむくと果肉はケバ立ってしまいます。皮がむきずらいときは、トマトの湯むきの要領で、湯につけてから冷水につければ簡単にむけます。

以上豆知識でした！

桃を買う時の参考にしてみて下さいね☆

支配人　渡邉でございます。

平成から令和へ、いよいよ本日より新しい時代の始まりです。とは申しましても、何かが変わってしまうという事ではありませんが、何か良くなって欲しいという期待感を個人的には思っております。今日という日を迎え、色々と想い、考えたのではないでしょうか。皆様におかれましては、令和という名に込められた願いのように新しい時代を歩んでいかれますようお祈り申し上げます。

支配人　渡邉でございます。

県内の桜も開花進み、各所で見頃をむかえております。エンゼルフォレストではもう少し先になりそうですが、水芭蕉が見頃になっております。当社の敷地内にある湿地園にもあるのですが、今回は羽鳥湖の水芭蕉をご紹介します。

エンゼルフォレストから、お車で約３分のところに「やすらぎ橋」というところがあります。

やすらぎ橋

橋は羽鳥湖に流れ込む鶴沼川の上に架けられており、奥には羽鳥湖が見えます。羽鳥湖畔の遊歩道上にあります。

やすらぎ橋近くの遊歩道から見れる水芭蕉

やすらぎ橋には駐車場があります。ここから、周回する事もできますが、道の駅羽鳥湖高原からも遊歩道に入れます。是非、お時間がある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。新緑の時期になるとまた雰囲気が違いますので、春・夏・秋と楽しめると思います。

 

こんにちは！

アクティビティセンターの大森です。

昨日ブログにて告知させていただいたゴールデンウィーク開催イベントですが、早速「ダッチオーブンでローストチキン作り」イベントの予約のお電話を頂いております！

本日は「酪王牛乳でアイスクリーム作り」、「ワンちゃん用無添加アイスクリーム作り」の告知をさせていただきます！

福島県ご当地牛乳の「酪王牛乳」をつかったバニラアイスに、砕いたココアクッキーを混ぜ込み、チョコフレーク、チョコスプレー、カントリーマアム、ココアクッキーをトッピングしたよくばりアイスが作れちゃいます！

ワンちゃん用アイスって材料はなにを使ってるの？本当にワンちゃんが食べて大丈夫なの？と心配している皆様、ご安心ください。

プレーンヨーグルト、無調整豆乳を使用し、わんちゃんのお腹に優しいアイスを作り、トッピングには北の極シリーズのおやつを使用しています。

ワンちゃんに大好評なアイスなので作ってる途中に食べられないように注意して下さい笑

「酪王牛乳でアイスクリーム作り」、「ワンちゃん用無添加アイスクリーム作り」は１日１０組限定（２つのイベント合わせて１０組）のイベントとなっております。

こちらのイベントも本日からお電話での事前予約を開始致します！

宿泊のお客様だけでなく、日帰りのお客様にもご参加いただけますのでお気軽にご予約下さい。

 

支配人　渡邉でございます。

もう春かと思っておりましたが、先日の除雪車が出動するほど降った雪にはビックリしました。でも、ご安心下さい。春の雪ですので道路はすっかり融けております。さて、春になると色々楽しみが増えてまいります。その代表的なのが桜ですかね。その他には、旬の野菜が出回り始めます。そこで、エンゼルフォレストの入り口交差点にある「道の駅羽鳥湖高原」を覗いてみました。今回はその一部をご紹介したいと思います。

虹色菜がありました。それと、今が旬の葉玉ねぎです。

こちらは、ふきのとうですね。

虹色菜は、フダンソウと呼ばれる野菜なんですね。わたしは、食べた事がないのですが、見た目はホウレンソウのようにも見えますが、えぐみが無くサラダ、炒めもの等食べ方は色々あるそうです。サラダなんかにもカラフルで良いかもしれませんね。葉玉ねぎは、特有のネギネギ感が少ないので、普段ネギが苦手な方にはおすすめかもしれません。

このように新鮮な旬のものを取り揃えてあるので、是非エンゼルフォレストにお越しの際は覗いてみてはいかがでしょうか。

道の駅羽鳥湖高原はこちら　→　http://www.hatoriko.jp/around/eki.html

支配人　渡邉でございます。

新しい元号が発表されましたね。「令和」皆様、この発表でどのように感じられましたでしょうか？引用が、まさかの万葉集というところでちょっと驚きでした。

さて、先月末に開催されました「イヌリンピックインターペット大会」に多数ご来場いただきまして誠にありがとうございます。この場を借りてあらためて御礼申し上げます。当エンゼルフォレスト那須白河もブース出展させていただいておりました。特別優待チケットの配布を合わせ、宿泊券が当たるアンケートを実施させていただきました。こちらも多くのお客様に参加していただきありがとうございました。おそらく、応募されたお客様におかれましては抽選結果を楽しみにしているかと思います。そこで本日、15：00抽選を行います！アンケート回答数250名、宿泊券はドームコテージ、レイクサイドドッグヴィラをペアで、30日と31日のご来場者に分けて抽選いたします。なんと合計4組のお客様が当選する事になります。抽選に先立って、自動抽選アプリもあるのですが、ここは原始的に抽選BOXをあえて使用いたします。回答をエクセルに変換し、それぞれ番号を割り当てて抽選いたします。なお、当選された方には登録していただいたメールアドレスにご連絡いたします。携帯アドレスを登録されている方もおられますので、受信設定されている方には直接お電話する場合がありますので予めご承知おきくださいますようお願いいたします。本日17：00までを目安にお知らせいたしますので、受信がなかった方は、申し訳ございません。それでは皆様お楽しみに！

 

支配人　渡邉でございます。

先日、九州でソメイヨシノの開花のニュースを耳にしました。今年のエンゼルフォレスト那須白河はどうでしょう？暖冬でしたので早い開花を期待しておりますが、そんな話題の中、春の訪れと共にひっそりと身を隠すように佇むものがあります。冬の間、降雪によって出動する除雪車、ホイールローダーです。敷地内主要道路から別荘地内、駐車場までお客様のお車が安全に走行できるよう活躍してくれました。来シーズンまでお休みですね。お疲れ様でした。

こんにちは、売店の 今井 です(*^ω^*)/

今回は、売店で販売している地元のお酒を紹介します。天栄村には【寿々乃井酒造】と【松崎酒造】の２つの酒蔵があります。簡単にですが、２ヶ所の酒蔵についてご紹介します。

【寿々乃井酒造】・・文化8年（1811年）創業の200年以上続く歴史ある蔵元です。蔵の前の道は旧街道で会津藩主が参勤交代で通った街道があり、蔵には木の格子が備え付けられています。これは庶民が参勤交代の大名行列を見下ろしてはならないということから、外側からは見えにくく、内側からよく見えるようにと備え付けられたそうです。寿々乃井酒造さんに陳列されている商品の9割以上が地元、天栄村を中心とした地元向けに販売されており、その約８割が普通酒として販売されています。仕込水は裏山から湧いている湧き水を使用し、米は「亀の尾」を使用しています。

＜エンゼルフォレストの売店で取り扱っているお酒＞

★特別純米酒　自然流　寿月　720ml　(精米歩合55％、日本酒度+3、酸度1.2)

上品な味わい、ほのかに甘みを感じる淡麗辛口のお酒です。燗にすると甘みを帯びた乳酸の香りが顔を出し、飲み口は丸くよりドライな辛口酒になります。端麗辛口でありながらまろやかさをもつ上品な味は湧き水の性質なのでしょう。

【松崎酒造】・・明治25年創業(1892年)、100年以上続く歴史の深い酒蔵で、古くから地元の人々に愛飲されるお酒を醸し続けてきました。「廣戸川」という酒名の由来は、地元の名水「釈迦堂川」がかつて「廣戸川」と呼ばれていたことに起因します。「全国新酒鑑評会」では６年連続で金賞受賞！福島県が開発した「夢の香（かおり）」で全国に挑み続け、2018年まで７年連続で金賞を受賞しています。仕込水は風光明媚な天栄村の地下から汲み上げたミネラル成分を含んだ井戸水、米は福島県が開発した「夢の香」を使用しています。

＜エンゼルフォレストの売店で取り扱っているお酒＞

★廣戸川 純米酒 悠久の里 石背 720ml　(精米歩合60％、日本酒度+1、酸度1.5)

原料米は、地元産のコシヒカリを使用している。とても飯米ベースとは思えない魅力あふれる味わいで、白桃やリンゴを思わせる吟醸香があります。爽やかな甘みとなめらかな舌触りと、洗練された後味もあり、純米吟醸のクオリティーを感じるほどです！冷やからぬる燗まで楽しめ、野菜や卵などを使った優しい味わいの料理や、マリネ、ピクルスなどにぴったりです♪

★廣戸川２本セット(廣戸川 本醸造 300ml/羽鳥湖 辛口 300ml)

廣戸川 本醸造・・酒造好適米ではないコシヒカリで仕込まれて造られた日本酒です。優しい吞み口で冷酒でもお燗でも呑み飽きしないです！

羽鳥湖 辛口・・香りや旨みなど控えめで小さくまとまっている感じです。軽快感と辛口による切れの良さで広く食中酒として飲めます。普段の晩酌酒としてもオススメです♪

★廣戸川カップ　180ml

“毎日飲む酒”。飲みやすく、飲み飽きしない味です！！まさに日常気軽に飲める酒として、燗でも冷やでもおすすめのお酒です♪

エンゼルフォレストに遊びに来た際や、天栄村に遊びに来た際は是非。天栄村のお酒を楽しんでいただければ幸いです(*^ω^*)♡もちろん、お土産にも喜ばれる事間違いなしです！！

少し長くなってしまいましたが、この辺で･･･(@^^)/~~~

支配人　渡邉でございます。

2月も中旬になりました。前回の投稿では大寒波のお話をしましたが、今シーズン全体的に見てみると、降雪量が少なく暖かい日が多く感じられます。ただ、日中は暖かくても朝晩はそれなりに冷え込みますので暖かい装備はお忘れなくお願いいたします。また、日中融けた雪が凍ってしまうため、所々アイスバーンになってしまいます。場内を歩く時、お車の運転等には十分お気を付け下さい。さて、お休み中のジーナさんですが・・・おもちゃが目の前にあるにもかかわらず、私のデスクにあったティッシュの箱を・・・久々にやってました。あの目に見つめられると叱るに叱れないんですよね。大好きなお友達やお客様とふれあえないストレスですかね。。。もう、復帰できると思うのですが、ほんの少しお待ち下さい。